lunes , 4 diciembre 2017
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| Udini Restaurante | Salgan de la rutina y dense …

| Udini Restaurante | Salgan de la rutina y dense una vuelta por Santiago este fin de semana, sé que me lo agradecerán | Hace una semana me aventure a manejar para la carretera nacional, me dirigía a este restaurante que ya habíamos visitado hace dos años, pero decidimos refrescarles una nueva y deliciosa reseña. A simple vista de su menú, pareciera que es uno más de los restaurantes que te encuentras en la ciudad y no, no lo es. Udini es un negocio que inicio vendiendo postres y metieron lo salado como un “extra”, pero resulto que eso “extra” hoy en día es de lo más reconocido por los munícipes de Santiago; recalcando que gracias al consumo local, no tuvieron que cerrar sus puertas hace años que la gran horda de inseguridad asecho el Estado. Pedí un combo de media torta con media ensalada, la torta era de arrachera con aderezo y aguacate, tengo que darle mención con honores a la calidad y cocción de la carne, sin dejar de lado la suavidad y la textura del pan. ¡Delicioso! En cantidad, esa “media torta” es el equivalente a un sándwich completo, muy llenador. La ensalada tenía una mezcla maravillosa que me hizo preguntar: “Quien fue el responsable de estas recetas”. Para no hacerlo tan largo el comentario, uno de los propietarios es quien da esos toques tan especiales que saben a cocina de mamá. (Es una ensalada digna de gordos) Me gusto ver durante mi visita a jóvenes de 15 a 25 años, disfrutando y platicando en sus mesas y también familias y comadres poniéndose al día. Otro de nuestro pedido estrella fue la hamburguesa que sustituye el pan por portobellos. Para ser honesto es algo que jamás acostumbro a pedir en los restaurantes ya que un 90% de los visitados no saben lo que hacen y nunca le dan el punto a este platillo. Al probar esta hamburguesa en UDINI nos quedamos viéndonos a los ojos con lágrimas corriendo por nuestro rostro, no podíamos creer que estuviera tan bueno, portobello, tomate, lechuga, deliciosa y jugosa carne de hamburguesa, jamón, queso, aderezo y aguacate. No necesita más para hacerte bailar de la emoción. ¡Debes de pedirla! Entre las especialidades también se encuentran las pastas, comidas regionales, la inigualable sopa azteca (todo un éxito en el restaurante y un éxito en mi estómago). En fin, no terminaría de escribir si les contara mis experiencias con cada platillo. ¿Conocen UDINI? Salgan de la rutina y dense una vuelta por Santiago este fin de semana, sé que me lo agradecerán. 🏡 DIRECCIÓN: Calle Juárez #1023 Local 2. Plaza Martha Salazar, Santiago, NL. Como referencia es a unos kilómetros pasando la entrada de la presa de la boca, continúan por Carr. Nacional donde está el Oxxo, giran en esa calle a la derecha y ahí está la plaza. (se los digo así porque yo me perdí) 💳 FORMA DE PAGO: Efectivo, TC/TD. ⏰ HORARIO: Lunes a Domingo 13:00 - 23:00 hrs. 💵 TICKET: $80 - $120 pp. ☎️ TELÉFONO: 88836745 🌐 MAPA RESTAURANTE: https://goo.gl/maps/aHK7hB7UM692 #TodosSomosGordos #ElBlogDelGordo

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